В зеркальном карпе отразилась довольная харя рыбака.

Уха с белым вином по-венгерски

Оцените материал
(0 голосов)
  • Рыба - 200 г,
  • вино белое  - 60 г,
  • лук репчатый - 20 г, морковь - 30 г, корень петрушки - 15 г,
  • перец зеленый сладкий - 30 г, помидоры - 30 г,
  • перец красный молотый, соль.

Репчатый лук, морковь, корень петрушки, сладкий зеленый перец и помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать красным молотым перцем, залить водой и варить 15-20 минут.

Очищенное и нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и варить до готовности.

Прочитано 898 раз

Полезно посмотреть