Мясо судака приятно на вкус. Оно имеет мало мелких костей. Рыбное мясо богато белками, которые легко усваиваются организмом. Большое содержание кальция и магния полезно для крепости костей. Готовое блюдо из судака станет украшением стола на любом празднике.

Любой рыбак скажет, что самая вкусная рыба – это та, которая приготовлена сразу после поимки. Но, в отличие от домашней кухни, на природе не всегда есть условия для приготовления сложных блюд. Мы предлагаем рецепт запеченного в фольге судака, который не требует практически никаких усилий и может быть приготовлен в полевых условиях.